巨大子宮筋腫でも小さくなるの?

筋腫の巨大化から縮小までのワタシの記録

筋腫持ちさんの食事に玄米をオススメする理由とは

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(2018年5月8日更新  

子宮筋腫を改善するために避けたほうがいい食べ物とは?」で、①エストロゲンが過剰に分泌するもの ②カラダを冷やすもの ③保存料や添加物が含まれている食べ物(飲み物)は、できるだけ避けたほうがいいですよと書きました。

 

けれど安くて美味しいものはだいたい子宮筋腫の人は避けたほうがいい食べ物だし、今までの食生活を変えなきゃいけないのはわかるけど、じゃあ何を食べたらいいのよ?って思いますよね。

 

まず、主食は「玄米」にすることをおすすめします。

下記の図を見ていただくとわかるように、玄米は白米に比べて様々な栄養素をバランスよく含んでる栄養満点なスーパーフードなんです。

 

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出典:おいしいOh!米通販ランキング


子宮筋腫を食事で小さくするには、筋腫を育ててしまう食べ物をできるだけ避けて、玄米と野菜中心の食事に変えることです。

 

わたしも筋腫が巨大化してから、主食を玄米に変えました。玄米ってパサパサして美味しくないイメージだったけど、実際食べてみると「白米よりも美味しいかも」って思いました。

 

パサパサしてない無農薬の玄米なら、難なく毎日食べられます。そして玄米食に変えてから体調がよくなり、巨大子宮筋腫もすこし小さくなりました。

 

もちろん「玄米」だけでなく「冷え」や「ストレス」などを改善したこともありますが、玄米食にして免疫力があがったことが筋腫の改善につながったと思っています。

 

ということで今回は【玄米食にするメリット】をまとめてみました。子宮筋腫を食事で治したい方はぜひ参考になさってくださいね。

 

 

そもそも玄米とは?

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精米していないお米のことで「胚芽(はいが)」や「糠(ぬか)」がついたお米です。白米はその部分を取り除いたものになります。実は取り除いた胚芽やぬかの方に、ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養が詰まっているのです。

 

< 白米 vs 玄米>

  白米 玄米
カロリー 同じ 同じ
消化 良い 悪い
栄養 少ない 豊富
農薬 ほぼ残留していない 残留してるかも
水を与えると 芽が出ない 芽が出る

 

 白米のポイント

  • 種ではないので水を与えて放置したら腐る
  • 消化吸収がよい、よく噛まなくても飲み込める
  • 栄養は玄米に比べると少ない
  • ぬかの部分は取り除いてあるので農薬の心配はなし


 玄米のポイント

  • 種なので水を与えれば芽が出る
  • 消化吸収が悪いので、よく噛まなければならない
  • 栄養が豊富(ビタミン・ミネラル・食物繊維・酵素など)
  • ぬかの部分(周りの皮)に農薬が残留している可能性あり

 

ちなみに、漢字で「米」に健康の「康」と書いて「糠(ぬか)」と読みます。つまり、糠を食べると健康になるということ。昔の人は体験的に「糠(ぬか)に栄養がある」ということがわかっていたのですね。

 

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お米の種類について

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 胚芽米

玄米の芽が出る部分の「胚芽」だけを特殊な方法で残し、固い「皮」の部分や「ぬか」を削ったものが「胚芽米」です。胚芽に含まれているビタミンやミネラルが摂れて白米と同じように炊けて、味も白米に近い。ただし皮やぬかに含まれている栄養は摂れません。価格:白米や玄米よりも高め、種類:少ない

 

 発芽玄米

玄米に水を与えて発芽させたお米のことです。発芽させることで栄養価が高くなるし、数日浸水させることで柔らかく炊けます。しかし市販のものは工場で人工的に発芽させて乾燥させています。価格:白米や玄米よりも高め、種類:少ない

 

 分づき米

玄米の周りは白米ほど削らず、ある程度残したお米のことです。どの程度残して削るかによって呼び方が異なります。十分づき米(玄米の周りを100%削った)は白米のことで、五分づきは玄米の周りを50%削ったお米のことです。最近はネットでも分づき米を購入することができます。

 

 雑穀米

雑穀米はお米の種類ではなく、アワ・キビ・ヒエ・ハト麦・赤米・黒米などの雑穀の総称のことです。雑穀も玄米と同じで精米されていないので、ビタミン・ミネラルなどの栄養が豊富に含まれています。玄米に混ぜて炊いても美味しくいただけますよ。

 

子宮筋腫の人には無農薬玄米がおすすめ

わたしは無農薬で栽培された玄米ご飯を1日に1食は食べるようにしています。寝かせ玄米(酵素玄米)にして食べることもあります。

 

いきなり玄米100%にするのはハードルが高い!という人には、分づき米(3分づきくらいから)に雑穀米をプラスしたり、寝かせ玄米にされるのが良いかと思います。

 

色んな無農薬の玄米を食べてみましたが、玄米なのにモチモチっと炊けて美味しいと思ったのは「長野県産ミルキークイーン」でした。この玄米ばかりリピート買いしてます。

 

★こちらの玄米は、Amazonプライム会員限定の商品でした(楽天やヤフーショッピングではお取り扱いしてないようです)。「プライム会員になってないけど、この玄米を食べてみたい」という方は、【30日間のプライム会員無料お試し】で購入できるので、Amazonプライムのサイトをチェックしてみてくださいね。

 

 

玄米食にする効果とは?

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 ダイエットになる

玄米と白米のカロリーはほぼ同じですが、玄米には胚芽とぬかに含まれる栄養素(ビタミン・ミネラル・食物繊維など)が豊富なので、脂肪を代謝(分解)してくれる効果があります。

 

さらに玄米は白米に比べてゆっくり消化吸収が行われるので、白米よりも腹持ちが良いと感じます。わたしの場合は、間食が減ったことでダイエットになりました。

 

 お肌がきれいになる

玄米を食べ始めて最初に感じた効果は「便秘」が解消されたこと。玄米には炭水化物と食物繊維がたっぷり含まれているので、腸内環境を整えるのに役立ちます。

 

腸内環境が悪いと、カラダは蓄積された老廃物をお肌からも排泄(デトックス)しようとするので、お肌がくすんだり、吹き出物が現れたりします。便秘が解消されたら、肌トラブルもなくなりました。

 

 免疫力がアップする

玄米を食べるようになってから、めったに風邪をひかなくなり、花粉症の症状も軽くなりました。もちろん玄米だけの効果ではなく、砂糖や添加物を避けたり、カラダを冷やさないように気を付けたりしている相乗効果だと思いますが、玄米に助けられている部分が大きいと感じています。

 

玄米についてのよくある質問

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Q:そもそも玄米って美味しいの?
 A:玄米はパサパサしていて食べにくいイメージがありますが、お米の種類や炊き方によって、やらかく美味しく炊くことができます。玄米専用の炊飯器 を使うと、より手軽に美味しく炊けます。

 

Q:下痢や便秘にならないの?
  A:玄米を食べて下痢や便秘になるのは、やわらかく炊けていないか、よく噛んでいないかのどちらかです。詳しくは「子宮筋腫の人にオススメ・玄米を炊飯器でやわらかく美味しく炊く方法」で紹介しています。また、玄米は最低でも30回は噛んでから飲み込むようにしてみてください。

 

Q:農薬は付着していないの?
  A:玄米は精米をしないため、農薬が付着している可能性があるので、できるかぎり無農薬で栽培された玄米を選ぶといいと思います。ただ、玄米にはフィチンという解毒(デトックス)効果もあるので、そこまで神経質にならなくても良いかもしれません。

 

Q:幼児や子供が食べても大丈夫なの?
  A:白米から徐々に玄米にしていくことがポイントです。幼稚園くらいの間は三分づき、9歳くらいまでは三分づき~玄米、それ以降は玄米で大丈夫です。大切なのは「よく噛むこと」を教えてあげることだと思います。

 

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子宮筋腫を食事で治すには玄米食にすること

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わたしは週に2回くらい外食をするので、白米を食べる機会ももちろんあります。白米も美味しいなと思いますが、玄米に比べると食感がふわふわして軽いので、どうしても食べ過ぎてしまうんですよね。

 

その点、玄米は少量でお腹が満足します。それでいて「ビタミン・ミネラル・食物繊維」が豊富に含まれているので、たくさんのおかずを必要としません。というのは理屈ではなくカラダがそう感じるのです。こんなに効率がよい食べ物は他にないのではと思います。

 

子宮筋腫を改善するには「子宮筋腫の要因になることを、できるかぎり排除すること」です。

 

そして自然治癒力や免疫力をアップさせるために、子宮やカラダにいいことを続けていくことが大事です。このブログでもいろいろ紹介しているので、ぜひ参考になさってくださいね。

 

玄米を食べるのもそのひとつ。玄米食にすることで、カラダの調子が整い、免疫力がアップしていくので、子宮筋腫の方に最もオススメしたい食材です。

 

玄米の美味しい炊き方については「子宮筋腫の人にオススメ:玄米を炊飯器でやわらかく美味しく炊く方法」で詳しく書いています。よかったら読んでみてくださいね。

 

食べやすい無農薬栽培の玄米

Amazonで購入できる「長野県 東御産のミルキークイーン」を買ってます。玄米なのにもっちり炊けるので、玄米のパサパサ感が苦手な方も食べられますよ。

 

寝かせ玄米を作るなら【発芽玄米・酵素玄米専用の炊飯器:なでしこ】がおすすめ。通常は半日~1日発芽させるのですが、「なでしこ」を使えば全自動でしかも短時間で発芽できるので便利です。